Inaugurata la prima alt stazione del gusto enilive a cagliari con cucina firmata niko romito
Cagliari inaugura la prima ALT Stazione del Gusto di Enilive in Sardegna, un nuovo spazio gastronomico creato con Niko Romito, che integra cucina di qualità e servizi innovativi per la mobilità.
A Cagliari è stata inaugurata la prima ALT Stazione del Gusto di Enilive in Sardegna, un innovativo spazio gastronomico firmato dallo chef Niko Romito, che unisce cucina di qualità e servizi avanzati per la mobilità e il tempo libero. - Unita.tv
La città di Cagliari ha ospitato l’apertura della prima ALT Stazione del Gusto di Enilive in Sardegna, un nuovo spazio dedicato alla cucina di qualità ottenuta dalla collaborazione con lo chef Niko Romito e la sua Accademia. Questo progetto fa parte di un circuito di stazioni culinarie che dal 2018 si è diffuso in diverse città italiane e oltre confine, con un’offerta gastronomica che si intreccia con servizi di mobilità e innovazione negli spazi di rifornimento.
Lo sbarco a cagliari: il nuovo punto di riferimento per la cucina e il tempo libero
Il 28 maggio 2025, al numero 1 di viale Guglielmo Marconi a Cagliari, è entrata in funzione la nuova ALT Stazione del Gusto di Enilive. In questo luogo, chi passa può scegliere tra tre menù distinti per colazione, pranzo e cena. L’ambiente è stato pensato come un ristorante informale, dove il rispetto per la materia prima e un’elevata cura gastronomica convivono in un’atmosfera accogliente. I clienti hanno la scelta di consumare il pasto sul posto o di ordinarlo da asporto.
La proposta gastronomica nasce dallo spirito creativo e dalla supervisione di Niko Romito, chef noto per il suo approccio rigoroso e pulito alla cucina. Questo segmento ha origine nel 2018 e dopo l’apertura di Cagliari, conta nove location in Italia: Milano, Roma, Firenze, Vicenza, Padova e Verona. Inoltre esistono due Stazioni del Gusto analoghe in Austria e in Germania, casi unici fuori dal territorio nazionale.
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Enilive station: molto più che semplici aree di rifornimento
Il progetto Enilive va ben oltre la classica stazione di servizio. In tutta Europa esistono quasi 5.000 Enilive Station, frequentate ogni giorno da più di 1,5 milioni di persone. Questi spazi integrano vari modi per sostenere la mobilità, offrendo benzina, gasolio e carburanti alternativi. Tra questi spiccano biocarburanti come il 100% rinnovabile HVOlution, biometano, bio-GPL, idrogeno e ricariche elettriche.
Servizi aggiuntivi e supporto al cliente
Parallelamente al rifornimento, la cliente può trovare servizi che facilitano la sosta e le attività di viaggio. Nelle stazioni sono presenti i Telepass Point, per richiedere o sostituire il dispositivo necessario al pagamento automatico dei pedaggi. È possibile effettuare pagamenti per bollettini postali o prelievi con bancomat durante la sosta.
Non mancano punti dedicati al ritiro pacchi per i principali corrieri, di fatto trasformando queste aree in centri logistici strategici per chi è in viaggio o in zona. È attivo anche un Emporium alimentare che consente di fare piccole spese, offrendo prodotti utili e freschi. La mobilità avanzata trova espressione nei servizi di car sharing disponibili negli Enjoy Point, con veicoli forniti e utilizzabili direttamente in queste aree, per spostamenti brevi o alternativi.
Il ruolo di niko romito e la nuova cucina nelle stazioni enilive
La collaborazione con Niko Romito è il cuore del progetto ALT Stazione del Gusto. La sua Accademia ha messo a punto una proposta culinaria che vuole combinare qualità, semplicità e impatto immediato sulle aspettative di chi trascorre del tempo alla stazione. “Il rapporto tra qualità gastronomica e accessibilità diventa una carta importante per integrare la pausa durante i viaggi con una vera esperienza gustativa.”
Questa collaborazione si riflette anche nell’aggiornamento degli oltre 600 Eni Café distribuiti in Italia, che con metodi e ricette affinate stanno cambiando la percezione tradizionale della ristorazione in stazione di servizio. Offre un pasto che tiene conto delle materie prime, delle tecniche di cottura e della presentazione, senza trascurare l’importanza di spazi accoglienti e funzionali.
L’approccio culinario e la sua filosofia
L’approccio di Romito punta a coniugare la velocità richiesta da chi si ferma a rifornire o a passare solo qualche minuto, con la qualità della cucina godibile in un ristorante classico. “Si vuole così aggiungere valore all’esperienza di chi passa senza compromessi sul gusto o sull’aspetto nutrizionale.”
Enilive station tra servizi di mobilità e qualità degli spazi
Queste stazioni rappresentano un modello per integrare mobilità sostenibile e servizi al cliente. Accanto al rifornimento tradizionale, le Enilive Station mettono a disposizione soluzioni per veicoli elettrici, idrogeno, e carburanti a basso impatto. Proprio queste opzioni agevolano chi muove spostamenti quotidiani o lunghi viaggi, offrendo infrastrutture moderne e corrette.
Nel frattempo, le attività di supporto come il car sharing negli Enjoy Point creano un’alternativa alla mobilità privata, sostenendo modalità di viaggio più flessibili. “Gardare il cliente in tutte le fasi del viaggio, è stato un obiettivo fin dall’inizio.”
L’offerta completa di servizi, dalla gastronomia firmata da uno chef di fama, alla gestione di pratiche come il ritiro pacchi o il pagamento delle utenze, fornisce un punto di riferimento funzionale per chi si trova a passare in queste aree, garantendo risparmio di tempo e maggiore comodità.
Enilive quindi si propone come un luogo dove mobilità e qualità convivono, con una rete che si espande su scala europea e trova nell’Italia la sua base di sviluppo. Cagliari entra in questo circuito con un’offerta che unisce tradizione culinaria e servizi moderni, un modello ancora poco diffuso sull’isola e che dovrebbe attrarre tanto locali quanto viaggiatori.