Dal 12 al 15 giugno, Eataly Roma Ostiense ospita il Burger Festival: 13 food truck con hamburger gourmet, musica dal vivo, area giochi per bambini e bevande artigianali, in un evento gratuito all’aperto dalle 18:30 a mezzanotte. - Unita.tv
Un grande appuntamento dedicato agli amanti del panino arriva a eataly roma ostiense. Dal 12 al 15 giugno, i migliori maestri del burger d’Italia si radunano per offrire creazioni distintive, accompagnate da musica dal vivo e un’atmosfera conviviale. L’evento, accessibile gratuitamente, propone un’ampia scelta di hamburger, finger food e bevande, pensato per celebrare il gusto e le tradizioni regionali, in uno spazio all’aperto sotto le stelle della capitale.
Luogo e orari del burger festival a roma
L’evento si svolge in piazzale XII Ottobre 1492, nell’area di eataly roma ostiense. L’accesso è libero e la manifestazione prende il via ogni sera dalle 18.30 fino a mezzanotte e mezza, offrendo la possibilità di vivere la serata con cibo e musica da tempo creata. I partecipanti possono assaggiare i vari panini e accompagnamenti acquistando gettoni direttamente sul posto o in prevendita. Le casse per i gettoni chiudono mezz’ora prima della fine della serata.
La formula a gettoni prevede scelte vantaggiose per chi desidera provare più pietanze: il pacchetto “burgerlover” offre 16 gettoni a 30 euro, mentre “burgerexperience” 35 gettoni a 65 euro. Il tutto garantisce rapidità e comodità nel pagamento ai numerosi food truck e stand presenti.
Le proposte gastronomiche dei food truck
L’evento ospita 13 diverse proposte di cibo e bevande, ciascuna con una propria specialità. Gestori e chef presentano diversi tipi di burger, dal pulled pork all’astice, passando per ricette regionali di chianina e opzioni vegetariane, oltre a fritti e snack.
Ad esempio, gingiro offre panini con pulled pork e pulled salmon su bun artigianali, accompagnati da patate fritte speziate e filetti di pollo. George lobster propone roll di astice e gamberi serviti con bun di patata imburrato. Miami joe presenta hot dog newyorkesi e hamburger con doppio patty smashed, affiancati da patate dolci fritte.
Puok burger inserisce nella lista hamburger con gouda e bacon, pollo fritto e un panino tipico con carne di manzo sfilacciata alla genovese. La bbq chianina station punta su hamburger di chianina con provola affumicata e funghi porcini, mentre chiancheria – meat & burger offre hamburger di vitello con melanzane e burger con pulled pork e bacon croccante.
Scottadito propone piatti da taglio come olive ascolane e arrosticini, mentre unburger_sbt punta su smash cheddar burger con anelli di cipolla fritti e brisket affumicato per ore. Il lato dolce e rinfrescante è rappresentato da totò | family cremeria artigianale, con gelati artigianali, crepes e granite delle più svariate tipologie.
Per i beverage, jas offre cocktail naturali alla spina, bar eeataly propone vini, birre senza glutine, caffè e amari. Due birrifici artigianali, oxiana e mostoitaliano, mettono a disposizione diverse tipologie di birra artigianale.
Animazione e area dedicata ai bambini
L’evento prevede uno spazio giochi gratuito per i più piccoli con “ciclotto”, una giostra ecologica alimentata a pedali, creata per unire gioco e consapevolezza ambientale. Questo spazio permette alle famiglie di godere dell’evento senza dubbio e offre un motivo in più per partecipare con i bambini.
La proposta ludica punta a coinvolgere i più piccoli in modo divertente e educativo, mantenendo attenzione sul rispetto per l’ambiente attraverso un’attività fisica e sostenibile.
Dj set e atmosfera musicale serale
La musica accompagna tutte le serate del festival con dj set a partire dalle 21.30 fino alle 23.30. Giovedì 12 giugno apre funk pope con un mix di soul, afrobeat e blues, capace di coinvolgere con sonorità dal sapore retrò ma sempre attuali.
Venerdì 13 giugno ausology propone un set house e disco che amalgama trend contemporanei con influenze dal passato. Sabato 14 giugno beat soup anima la serata con ritmi tropicali, soul e afro baile, mentre domenica 15 giugno dj ayro innalza l’energia con un sound potente e coinvolgente.
Questi dj animano l’evento creando un sottofondo musicale vario e adatto a chi vuole ballare e godersi la serata all’aperto durante il festival.
Il burger festival a eataly roma ostiense rappresenta un momento di incontro gastronomico e culturale per chi cerca sapori autentici e una serata diversa all’aria aperta. La formula a gettoni, la varietà delle offerte e la musica dal vivo rendono l’evento uno spazio ideale per scoprire nuovi gusti concentrandosi su ingredienti selezionati e preparazioni artigianali.