È la scena di ogni sera d’estate. Sei in giardino, sul terrazzo, al bar all’aperto. L’aria è perfetta, la compagnia è ottima, ma c’è un ronzio fastidioso che sembra avere un solo obiettivo: te. Mentre i tuoi amici chiacchierano indisturbati, tu sei impegnato in una battaglia persa contro le punture. “È il mio sangue dolce”, dici per l’ennesima volta. E se ti dicessimo che la colpa non è del tuo sangue, ma di quello che stai sgranocchiando proprio in questo momento? La scienza ha le idee sempre più chiare, e il colpevole principale è un alimento (o meglio, una categoria